Comer é mais do que um instinto de sobrevivência. A alimentação é fonte de prazer, cuidado e felicidade. Seja na escolha dos alimentos, na preparação ou no ato em si, comer é um ritual e parte fundamental do nosso bem-estar. Você tem dado atenção ao que coloca no prato?

Com uma rotina cada vez mais corrida, o consumo de alimentos mudou em todo o mundo. Em nome da praticidade, optamos cada vez mais por opções poucos saudáveis. São os alimentos processados, ricos em gordura e pobres em nutrientes que, apesar de parecerem satisfazer, colocam a nossa saúde em risco.

Porém, isso não é novidade. É senso comum que a alimentação é o pilar principal para nossa saúde física e mental. Então, por que seguimos escolhendo opções menos saudáveis?

Mundo acelerado

Como já falado, os dias andam cada vez mais corridos. A tecnologia trouxe maravilhas para a vida moderna, mas também aumentou o senso de urgência em todos os âmbitos dela. No trabalho, em casa ou entre amigos, os compromissos são muitos e passam na velocidade da luz. Em troca de dar conta desse novo padrão, acabamos sacrificando momentos importantes, inclusive, nossa própria alimentação.

Ansiedade e estresse

Como consequência direta do item anterior, vivemos uma epidemia de ansiedade, que colocou o Brasil no primeiro lugar do ranking mundial, segundo a OMS. Para descontar a falta de controle que temos no que nos cerca, descontamos na comida: aquele prato de brigadeiro, o hambúrguer do aplicativo… Uma alimentação rica em gordura e açúcar, mas que traz felicidade instantânea. O outro lado da moeda é que esse bem-estar passa rápido e vicia. O resultado? Você volta a atacar a geladeira para se satisfazer de novo e de novo e de novo.

Telas, telas, telas

Qual foi a última vez que você almoçou sem olhar para o celular? Ou com a TV desligada? Comer sem prestar atenção na comida inibe a sensação de saciedade. Nossa atenção fica focada em outra atividade e se distrai do realmente importa: entender o processo de ingestão do alimento, sentir o sabor, os aromas, a consistência.

Dicas para uma alimentação saudável

Mas não estamos aqui só para apontar os culpados. Nós queremos te dar a solução! Mais do que falar quais alimentos priorizar e quais evitar (que acreditamos que você já saiba), iremos enumerar algumas dicas do que você pode mudar no seu dia a dia para tornar a alimentação saudável uma realidade.

Organização

Separe um dia da semana para montar seu cardápio, selecionar quais alimentos comprar, preparar a comida ou deixá-la semi pronta para quando quiser. Assim, você sempre terá algo na geladeira para quando bater a fome.

Trate como prioridade

Evite comer em outro lugar que não seja a mesa e tente não fazer outra atividade enquanto se delicia com seu prato. Reserve um horário do seu dia e aproveite para relaxar. Vale usar uma louça bonita, colocar uma música… O importante é tornar o momento especial.

Faça do ato um ritual

Comer é tão bom que é uma ofensa relegá-lo a um fast food engolido em poucos minutos. Trate a refeição como um ritual, algo que cuida do seu bem-estar, que é compartilhado com os amigos e traz tranquilidade para os dias corridos. Você merece!